Polifenollar — bu o‘simliklarda tabiiy ravishda uchraydigan organik birikmalar bo‘lib, ularning asosiy vazifasi o‘simliklarni zararli tashqi....

Toksinlar – bu organizmga zarar yetkazadigan zaharli moddalardir. Ular tabiiy yoki sun’iy manbalardan kelib chiqishi mumkin...

Gemoglobin inson va boshqa umurtqali hayvonlarning qizil qon tanachalarida mavjud bo‘lgan murakkab oqsil moddasidir. Uning asosiy vazifasi organizmga...

Inson organizmi murakkab va mukammal tizim bo‘lib, uning to‘g‘ri ishlashi uchun turli xil oziq moddalar talab qilinadi. Ulardan biri....

Erkin radikallar – bu tanada tabiiy ravishda hosil bo‘ladigan kimyoviy birikmalar bo‘lib, ular kislorod atomlarining elektronlarini(O•)....

Yog‘lar inson tanasi uchun zarur bo‘lgan asosiy oziqa moddalardan biri hisoblanadi. Ular energiya manbai bo‘lishi bilan birga....