Sovuqlar — kunduzi yer yuzasidan 2 metr balandlikkacha bo'lgan atmosfera qatlamida havo haroratining 0°C dan past tushishi. Rossiya Yevropа qismining markaziy viloyatlarida bahorgi so'nggi sovuqlar ko'pincha may oxiri — iyun boshlarida kuzatiladi, birinchi kuzgi sovuqlar esa sentabr boshida mumkin. Yilning o'rtacha oxirgi bahorgi sovuqdan o'rtacha birinchi kuzgi sovuqgacha bo'lgan davr sovuqsiz davr deb ataladi[1]. Bahor oxiri, yoz yoki kuz boshida sovuqlar ko'pincha mozaik yoki sporadik xarakter kasb etadi.

Sovuqning xarakterli belgilari qirov va ko'lmakdagi muz hisoblanadi.

Rus tekisligidagi bahor-yoz sovuqlari

Mo'tadil kengliklarning janubi-g'arbiy yo'nalishli g'arbiy oqimi agronomlar uchun muhim ahamiyatga ega oxirgi bahorgi sovuqlarning izotermalari Rus tekisligida diagonal yo'nalishga ega bo'lishiga yordam beradi. Moskva viloyatida oxirgi sovuq o'rtacha hisobda 8-may kechasida, Qozonda — 28-may, Komi respublikasida tungi sovuqlar iyunning birinchi o'n kunligida ham odatiy holdir. Bunda Moskva va Povolj'yeda iyun sovuqlari unchalik kam emas va o'rtacha hisobda 15-17 yilda bir marta sodir bo'ladi, Qoraturproq (Chernozem) hududida esa asrda bir martadan ko'p emas.

Jarayon mexanizmlari

Sovuqlarning ikki turi ajratiladi:

Radiatsion sovuqlar — samarali nurlanish natijasida tuproq sovishi bilan bog'liq bo'lib, ko'pincha kechasi kuzatiladi; yer yuzasining samarali nurlanishi yuqori, turbulentlik esa kam bo'lib, bu soviyotgan tuproqqa yaqin havo qatlamining yuqoridagi issiqroq qatlamlar bilan aralashishini qiyinlashtiradi. Bunday ob-havo antisiklonlar paytida kuzatiladi. Radiatsion sovuqlar hatto tropik kengliklarда ham kuzatiladi. Xususan, Sahrо cho'lida tinch antisiklonik ob-havoda yer yuzasidagi tungi haroratlar kunduzgi haroratlar +40°C dan yuqori bo'lganida 0°C dan ancha pastga tushishi mumkin.

Advektiv sovuqlar — yer yuzasiga nisbatan sovuqroq havo massasining kelishi (sovuq adveksiyasi) bilan bog'liq. Radiatsion sovuqlardan farqli o'laroq, advektiv sovuqlar sutkaning istalgan vaqtida kuzatilishi mumkin. Mo'tadil kengliklarda advektiv sovuqlar ayniqsa may oyida tez-tez kuzatiladi. Bu "may sovuqlari" deb ataluvchi, Arktika havosining bostirib kirishi bilan bog'liq hodisa. Biroq, bunday holat keyinroq ham sodir bo'ladi — 2015-yil 17-dan 18-iyun kechasida Tver viloyatida (Rjev) harorat -2...-3 darajagacha tushdi. 1988-yilda keng siklon 22-iyun kechasida G'arbiy Sibirning janubiga kuchli sovuq havo oqimini keltirib chiqardi. O'sha payt Altoy o'lkasi va Novosibirsk viloyatining ayrim rayonlarida harorat -8°C gacha tushib, qishloq xo'jaligi ekinlarining (shu jumladan faol vegetatsiya davrida turgan kartoshkaning) ommaviy nobud bo'lishiga, shuningdek daraxtlardagi barglarning o'lishiga sabab bo'ldi.

Sovuqqa qulay ob-havo sharoitlari (past havo namligi, zaif shamol, bulutsizlik) antisiklonlar va yuqori bosim tizmalаrida yaratiladi.

Sovuq takrorlanganligi relyefning pastroq joylarida ortadi, bu yerda sovigan havo qolib, to'xtalib turadi. Sovuq paytida harorat inversiyasi kuzatiladi, chunki havo sovishi yer yuzasida sodir bo'ladi. Sovuqlar relyefning salbiy shakllari uchun xos, chunki ularda sovuq havo to'xtab, uzoqroq vaqt davomida soviydi. Shu sababdan Qrim va Kavkazning tog' etagidagi subtropik hududlarida qimmatli madaniy plantatsiyalar dengiz sathida emas, balki tog' dаralаri orqali sovuq havo oqib tushadigan joydan taxminan 200 m balandlikda joylashtirilgan.

Tepalik-adirli joylarda o'simlik ekishda mikroiqlim xususiyatlarini hisobga olish kerak, bu yerda sovuq kechalarida tepaliklar cho'qqisida harorat vodiylarдаgidan 2, 3, hatto 6,5°C yuqori bo'lishi mumkin[3]. Tungi va ertalabki sovuqlar paytida tuproqning yuqori qatlami 1 sm chuqurlikkacha muzlab qolishi mumkin.

Sovuqning o'simliklarga ta'siri

Agar sovuq davomiyligi to'rt soatdan ko'p bo'lsa, bu gullab turgan mevali daraxtlar va butalar uchun xavfli hisoblanadi. -5°C va undan past sovuqlar zig'ir nihollarini zarar etkazishi mumkin, -6...-7°C da shakar lavlagi nihollari zarar ko'ra boshlaydi, shuningdek eng erta ekilgan makkajo'xori nihollariga ham zarar yetkazilishi mumkin. Sovuqqa ayniqsa sezgir sabzavot ekinlari: qovoqsimonlar (bodring, qovoq), paslyonsimonlar (pomidor, kartoshka) bo'lib, ularda barglarning o'lishi yoki butun yer usti qismining nobud bo'lishi kuzatiladi. Umuman olganda, sovuqlar qishloq xo'jaligi ekinlari uchun noqulay oqibatlarga olib keladi. Ularning salbiy ta'sirini oldini olish uchun bir necha usul ishlab chiqilgan:

1. Dala yoki bog' ustida yarim nam somon yondirishdan hosil bo'lgan tutun pаrdаsi bilan yer yuzasining samarali nurlanishini kamaytirish mumkin.
2. Maxsus plyonka bilan yopish yoki somon soyabоn yaratish orqali xuddi shunday ta'sirga erishish mumkin.
3. Maxsus isitgichlar havo qатlamlarining pastki qismlarining haroratini sezilarli darajada oshiradi.
4. Pаst bo'yli rezavorsimon butalar va sitrus o'simliklarini himoya qilish uchun sug'orish qo'llaniladi, bu haroratning -2...-3°C dan pastga tushmasligiga yordam beradi.
5. Kartoshkani himoya qilish uchun tuproq to'plash qo'llaniladi: botva zarar ko'rgandan keyin u tugunlardan qaytadan o'sadi.
6. Ba'zi ekinlarni parnik va issiqxonalarda etishtirish.

Shuni ta'kidlash kerakki, bu usullarni asosan vodiylarдаgi qishloq xo'jaligi yerlarida qo'llash maqsadga muvofiqdir.

Ekinlarning sovuqqa chidamlilik darajalari

-9°C gacha	-7°C gacha	-5°C gacha
Petrushka, Anyutinы ko'zlari	Piyoz, Shivit, Ismaloq	Karafs

Bu ekinlarning barchasi barglarida polisаxaridlar konsentratsiyasi yuqori bo'lganligi sababli yuqori darajadagi sovuqqa chidamliliklari bor, ular antifriz roli o'ynaydi. Batat va kartoshka tugunlari sovuq paytida odatda zarar ko'rmaydi va botva qattiq zarar ko'rgandan keyin qaytadan unib chiqadi.